Une Végétalienne Crudivore

Blog en Pause pour les Vacances!

Migrou — Fri, 18 Jul 2008 03:34:32 GMT

Photo: mnadi on flickr.com

Festival Simply Raw

Migrou — Tue, 15 Jul 2008 14:21:00 GMT

Si vous avez l'occasion d'être dans la région d'Ottawa du 5-7 septembre 2008 je vous conseille fortement le Festival Simply Raw. Avec des invités comme Brian Clement, Victoria Boutenko, Matt Monarch, Angela Stokes, Paul Nison, Dorit, le festival promet d'être un énorme succès! Pour plus d'informations: Simply Raw ou contacter Natasha: festival@simplyraw.ca or (613) 234-0806

Salade de Kale (choux frisés) avec vinaigrette chipotle

Migrou — Fri, 11 Jul 2008 11:27:00 GMT

Kale (choux frisés)

4 tête de Kale
2 c. à table de sel
2 tasses de tomates cerises tranchées
1 tasse de graines de chanvres décortiquées

Vinaigrette

3 avocats
2 piments chipotle
½ tasse d'huile d'olive
2 c. à table d'agave
¼ de tasse de jus de citron

Préparer le Kale - nettoyer et retirer les bouts (racines). Couper en petits morceaux. Placer dans un bol et ajouter le sel et massager jusqu'à ce que le Kale donne l'impression d'être "cuit".
Ajouter les tomates et les graines de chanvres. Mélanger à la main.
Au robot mélanger tout les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter à la salade à la main.

Source: The Raw Chef (Russell James)

Bel été!

Migrou — Tue, 08 Jul 2008 22:40:00 GMT

J'adore l'été!! Pourquoi? Simplement parce que c'est tellement facile de manger cru en été, avec l'abondance des fruits et légumes crus il n'y a vraiment pas d'excuses pour ne pas essayer le régime végétalien cru. Allez, faites le saut, essayer pour une journée, une semaine, un mois. Vous verrez où cette expérience vous guideras, je vous garantie...vous ne le regretterez pas!

Photo: pauldcocker on flickr.com

Un vent de renouveau!!

Migrou — Sun, 06 Jul 2008 16:07:36 GMT

Je me questionne depuis quelques temps à savoir pourquoi j'avais perdu tout intérêt vers le régime crudivore végétalien, pourquoi est-ce qu'avant j'avais du succès à m'alimenter ainsi, même beaucoup de plaisir et que maintenant, depuis quelques mois, le simple fait de parler alimentation vivante me déplaisait et ne m'apportait plus le plaisir d'avant.

J'ai trouvée ma réponse, depuis quelques temps j'ai marginalisée ma façon de m'alimenter et je l'ai apportée à l'extrême. Ce que je veut dire c'est que je me suis mise plusieurs barrières face à l'alimentation vivante en excluant plusieurs aliments tels les légumineuses, les avocats, les noix ect...

Je me suis rendue compte en tentant de faire le 811rv que cette façon extrême de s'alimenter me mettait des bâtons dans les roues et m'enlevait le plaisir de manger cru, trop limitatifs et extrême pour moi, à ce moment ci de ma vie (sachez que je continue de croire que cette façon de s'alimenter est intéressante et que jour je souhaite l'atteindre mais pas pour l'instant, pas avant d'avoir fait la transition complète vers l'alimentation vivante et de m'y sentir à 100% confortable, à 100% du temps). Il y aura des jours, ou des repas ou j'aurais le goût de m'alimenter ainsi mais pas toujours, seulement à l'occasion, selon le gré de mes désirs!

Donc je reviens à la source, à ma source, à la façon que j'avais de m'alimenter quand j'ai crée ce BLOG, c'est à dire manger cru et manger de tout (végétalien on s'entend).

Je ressens un vent de renouveau qui me caresse et je me sens bien, je sui prête à revenir vers le cru et de m'amuser comme avant, à créer de délicieuses recettes, d'avoir du plaisir, comme avant!!

Je reviens donc vers mon blog pour y parler de mon cheminement, de mes recettes, de mes observations ect...en m'amusant!! Comme avant!!

Je suis de retour!!!

Photo: By Feuillu on flickr.com

Petite éclaircissement...

Migrou — Thu, 08 May 2008 00:52:18 GMT

Merci de votre soutien, ça me touche. Ne vous inquitez pas par contre, je vais bien. J'ai simplement besoin de faire le point, de prendre du recul face à l'alimentation vivante via un autre projet dans ma vie. De savoir où j'en suis exactement. Quand ma réflexion sera terminée je vous reviendrai avec le résultat de celle ci.

Amicalement,

Michelle xxx

Photo: iamhomosquirrel on flickr.com

Blog en Pause Indéfiniment

Migrou — Wed, 07 May 2008 18:59:18 GMT

Je manque de temps et de motivation pour continuer d'écrire sur mon blog. Pour l'instant je suis dans une période où il m'est très difficile de rester sur le chemin du crudivorisme alors je me dois de prendre du recul et me sent mal de continuer d'écrire ici.

Pour ce qui est du forum je le garde ouvert, question de garder et d'offrir cette source précieuse de motivation. On verra ou l'avenir me mèneras.

Je vous remercie chèrs(es) lectrices et lecteurs, pour votre présence et votre support. Bon succès dans vos démarches pour une santé optimale.

Photo: Jodice on flickr.com

Migrou — Tue, 06 May 2008 19:32:53 GMT

Je pense être sur la bonne voie. Je m'explique: dernièrement je stressais beaucoup avec la nourriture, c'est à dire que j'avais beaucoup de difficulté avec le cru. Mais je viens de réaliser qu'un saut dans le 100% était trop difficile pour moi et que je me devais de faire mon cheminement plus lentement. Depuis que j'ai pris cette décision de manger cru pour les déjeuner (et ce jusqu'à midi) et cuit au diner et souper je me sens plus libre, plus en paix avec mon choix. J'effectuerais donc une transition très lente, à la vitesse qui me convient et j'aurrais beaucoup plus de chance de succès ainsi! Viva le cru...à mon rythme!!

Ce matin: Cru jusqu'à midi

Poires (7-8)
Poivrons oranges
Jus d'oranges
Tomates cerises

Photo: lovely_be_pi on flickr.com

Migrou — Mon, 05 May 2008 18:30:50 GMT

Après 1 journée et demi de 811rv j'ai mangée cuit.

Je continue de lire le livre et j'en suis à un passage où Dr. Graham suggère de faire une transition en douceur, par exemple de commencer par le déjeuner cru, jusqu'à ce que l'on soit bien à l'aise avec le principe, ensuite d'ajouter le diner cru et ainsi de suite. Donc depuis ce matin je mange cru à 100% pour le déjeuner.

Ce matin: 6 poires rouges bio

Photo: Jack Hindmarsh on flickr.com

Jour 1 - Sur une belle lancée

Migrou — Wed, 30 Apr 2008 23:08:41 GMT

Ca y est - aujourd'hui Jour 1 pour le 811rv. Voici donc mon menu du jour:

Matin: 1 litre de jus d'oranges fraichement pressées

Lunch: 5 bananes et 2 branches de céleris

Collation: 1 casseau de tomates cerises

Souper: Melon d'eau et Ananas

Bon, j'en suis seulement à la page 50 de mon livre alors je ne suis pas encore certaine pour les combinaisons alimentaires mais on verras plus loin. Pour l'instant la journée c'est bien passée et je ne me sent pas affammée outre mesure. A demain donc pour la suite!

Photo: Pixie Dust on Flickr.com